钓草鱼新鲜玉米怎么泡制

要泡制新鲜玉米，首先需要将玉米剥去外层的叶子和丝，然后将玉米穗切成合适的大小，以方便食用。

接下来，将准备好的草鱼洗净，去除内脏，并剖成两半。

在一个容器里加入适量的清水，将草鱼放入水中浸泡30分钟左右，这样可以去腥和杂质。

然后，将泡制好的草鱼捞出，再放入一个干净的容器中，加入适量的生姜片、葱段和少量的料酒，腌制一段时间，使其入味。

在另一个容器中加入清水，将剥好的玉米放入水中浸泡30分钟，这样可以使玉米更加脆嫩。

接下来，将玉米取出，沥干水分，然后放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要20分钟。

同时，将泡制好的草鱼取出，加入适量的盐、酱油和料酒搅拌均匀，腌制约10分钟。

蒸熟的玉米和腌制好的草鱼放入一个大碗中，再放入适量的蒸锅中蒸熟，时间根据具体火候而定，大约需要15-20分钟。

蒸熟的草鱼和玉米取出，摆放在盘中，撒上适量的香菜和葱花作为装饰，即可享用。